國際飲品大會

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據歷史學家介紹,第一批發酵飲料大概發生在12000年前。每出現一種新的飲品,人類社會就會產生相應的重塑與更新。一部飲品發展史,同時也是人類社會發展歷史的一個側寫。在新的經濟形勢下,加強國際產業合作,形成具有更強創新力、更高附加值產業鏈和供應鏈是企業的必然選擇。開發營養、健康、多元的飲料產品以適應不同人群、不同區域、不同場景的多樣化需求是企業的共同目標。

作為食品行業的“冠軍“品類-飲料行業的體量已超過萬億,提升的紅利歸功于企業在多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費人群的五多戰略布局,中商產業研究院預測,我國茶飲料市場規模將由2021年4789億元增至2025年6069億元,年均復合增長率為24.5%。國際食品信息理事會基金會發布的食品與健康調查顯示,大約四分之一(23%)的消費者會為了健康益處而購買食品,其中超過一半的人在尋找對消化系統健康有益的食物。哈特曼集團2020年4月進行的功能食品和飲料研究,水合作用和補充能量是目前消費者對功能飲料感興趣的兩大功能屬性。

本屆國際球消費者價值消費新主張、消費品創新:系統性視角下的必然選擇、重構社交方式對中國飲料消費市場的影響、打造新消費場景:提升消費與供給適配性、商業模式的顛覆性改變等核心議題邀請星巴克、Tims、奈雪的茶、喜茶、樂樂茶、蜜雪冰城、茶顏悅色、茶百道、等企業參與分享討論,還將邀請權威咨詢機構分享最新的消費洞察、行業專家分享最新趨勢、權威機構發布行業標準,是飲品界不可錯過的行業盛會。

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